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怎样正确选择食品包装袋

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怎样正确选择食品包装袋

发布日期:2019-01-04 作者: 点击:

  食品包装与食品的关系非常密切,而且在很大的程度上影响,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分,它就像是食品贴身的衣物,热塑包装膜作为现代食品工业的最后一道工序,要保障食品安全,方便食品贮藏、运输、销售和宣传的重要作用,对食品质量也会产生直接或间接的影响。作为食品的“保护者”,保证食品的卫生是包装最重要的职责之一。

  因为食品包装直接和食品接触,很多材料的成分有可能进入到食品当中,这样的过程一般被称为“迁移”。迁移现象是一种正常的物理现象,在很多种类的食品包装中都有可能发生,几乎没有办法避免,所以,对食品包装的基本要求,是不能向食品中释放有害的物质,不能与食品中的成分发生反应。不良的食品包装,非但不能扮演好食品“保护者”的角色,反而会变成食品的污染物,对人体健康产生威胁。

  市面上常见的食品包装材料主要有纸、塑料、金属、木质、陶瓷、玻璃、竹、布等。而在这些食品包装材料中,让人担心的可能就是塑料了。

  塑料,由于塑料的原料来源非常丰富、成本低廉、化学稳定性好、加工装饰性强等很多的优点,受到很多食品企业的青睐。但人们的担心也并不是完全没有道理,塑料包装用于食品确实存在一些可能会让人们受影响的问题,特别是在台湾的塑化剂风波发生以后,“塑化剂”这个专业名词正逐渐为人们所了解。

  食品包装袋从起初为了方便用于保鲜、储存食品到如今发展出高温蒸煮、可抽真空等很多的功能,而在食品包装袋不断发展的过程中,食品包装厂家也不断冒出。面对市场上诸多食品包装厂家生产的食品包装袋,选择也是十分值得需要留神的。

  首先,食品包装厂家生产食品包装袋的包装膜应该要符合国家标准,在选购食品包装之袋前就清楚需要什么材质的食品包装袋,比如用于抽真空包装的食品包装袋选材结构上应有一层PA材料,以保证食品包装袋的抗穿刺能力,不会造成食品包装袋漏气、破袋一些问题,或者食品包装袋选用七层共挤膜时,选材结构上应至少有两层PA材料,避免食品包装厂家偷工减料,对此,选购食品包装袋时选择专业正规的食品包装厂家就显得非常的重要。

  其次,食品包装袋由于直接与包装食品接触,选购时应选择绿色环保型材质生产的食品包装袋,以防溶剂渗透污染食品;而出于为消费者和包装美观性考虑,食品包装袋表面尽可能平整,无划伤、烫伤、气泡和折皱,无虚封;食品包装袋的印刷也需要注意,严禁使用苯类溶剂,以免污染食品;对于食品包装厂家的生产环境也要严格注意,避免食品包装袋在制袋过程中因生产环境问题而受到污染损害。

  正确的选购食品包装袋对于任何食品生产厂家来说都是至关重要的,而随着市场竞争愈发激烈,尤为要警惕一些食品包装生产厂家以次充好,若因食品包装袋造成食品安全问题,不仅损害了企业名誉,还会危害消费者的身体健康。

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